Straußenfarm Udo Krieger Schwerstedt
Regionales Straußenfleisch von der Straußenfarm Udo Krieger Schwerstedt Thüringen

Meine Strauße werden unter Beachtung der art- und tierschutzrechtlichen Bestimmungen auf großzügigen Weiden gehalten. Die Tiere bekommen nur rein pflanzliche Futtermittel und wachsen stressfrei auf.

So entsteht ein Fleisch von Spitzenqualität mit ganz besonderen Eigenschaften: Optik und Geschmack gleichen bestem Rindfleisch; inhaltlich bietet es die Vorzüge von Geflügelfleisch.


  • das Straußenfleisch ist qualitativ sehr hochwertig
  • der Kalorien- und Cholesteringehalt ist relativ niedrig
  • es enthält 4- bis 5-mal weniger Fett (nur 0,9 g/100 g) als Geflügel- oder Rindfleisch sowie weniger gesättigte und einfach ungesättigte Fettsäuren, dafür aber erheblich mehr der für den menschlichen Körper so wichtigen mehrfach ungesättigten Fettsäuren
  • weitere Vorteile des Straußenfleisches sind der hohe Gehalt an Eisen sowie der relativ niedrige Natriumgehalt

  • aktuelle Preisliste


Straußenfarm Udo Krieger
Am Anger 9
99439 Schwerstedt
Thüringen

Telefon: 036452 70836
Telefax: 036452 76751
Mobil: 0172 7791980