Straußenfarm Schwerstedt in Thüringen / Inh. Udo Krieger

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Straußenfarm Schwerstedt
Mitglied des BDS (Bundesverband Deutscher Straußenzüchter)

Produkte

Straußenfleisch
Wurst aus Straußenfleisch
Straußeneier
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Tierverkauf

Küken / Jungtiere / Zuchttiere
 
Unsere Strauße werden unter Beachtung der art- und tierschutzrechtlichen Bestimmungen auf großzügigen Weiden gehalten. Die Tiere bekommen nur pflanzliches Futter und wachsen stressfrei auf. So entsteht ein Fleisch von Spitzenqualität mit ganz besonderen Eigenschaften. So enthält das Straußenfleisch weniger Kalorien und Cholesterin als andere Geflügelsorten.
 
Hier ein Vergleich:
Fleisch Kalorien Protein % Fett % Cholesterol mg Quelle: afz Journal 3/2001, Bundesanstalt für Fleischforschung (Kulmbach) und     US-Department of Agriculture
Strauß 92 26 1-2 58
Huhn 121 23 4-8 73
Pute 135 24 3 60
Rind 123 30 7-9 77
Lamm 205 22 13 78
Schwein 275 24 19 84
  
Wie oben aufgeführt ist das Fleisch der Strauße äußerst gesund und schmackhaft. Trotz ihrer tropischen Herkunft fühlen sich die Strauße auch bei mehr als -10 C° wohl und werden im Freien gehalten. Der kurze Weg vom Erzeuger  zum Kunden, garantiert immer Frische und Bekömmlichkeit.              
Probieren Sie es ruhig einmal aus!  Rufen Sie uns an, wir beantworten gern alle Fragen.
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